Veredito
Por unidade média, é praticamente empate: 71 kcal na banana (80 g) e 68 kcal na maçã (130 g), com carboidratos quase iguais (18,2 g vs 17,9 g). A maçã leva vantagem na fibra (3,1 g vs 2,1 g), o que ajuda na saciedade; a banana é mais rica em potássio e mais prática antes do treino. Por 100 g a banana é mais calórica (89 vs 52 kcal), mas ninguém come banana por peso — come por unidade.
Quando escolher banana
- Quer energia rápida e prática antes do treino.
- Vai usar em vitamina, mingau ou com pasta de amendoim.
Quando escolher maçã
- Quer mais saciedade por caloria, graças à fibra.
- Busca um lanche crocante para segurar a fome entre refeições.
Valores por 100 g do alimento pronto para consumo, da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO) e do USDA FoodData Central. Podem variar conforme marca, corte e preparo. Estimativas educacionais, não orientação nutricional individual.