Veredito
Por 100 g, o grego tem 9 g de proteína contra 3,5 g do natural integral — cerca de 2,5 vezes mais —, porque é coado e fica mais concentrado. Em troca, tem mais calorias (97 vs 61 kcal). Atenção ao rótulo: muitos produtos vendidos como "grego" são adoçados e não são coados de verdade. O que vale é o natural, sem açúcar, com proteína alta na tabela nutricional.
Quando escolher iogurte grego
- Quer um lanche que ajude a bater a meta de proteína e segure a fome.
- Vai usar como base cremosa de molhos e pastas no lugar de maionese ou creme de leite.
Quando escolher iogurte natural integral
- Quer menos calorias por pote e não depende dele para a proteína.
- Vai usar em receitas (bolos, marinadas) em que uma textura mais leve funciona melhor.
Valores por 100 g do alimento pronto para consumo, da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO) e do USDA FoodData Central. Podem variar conforme marca, corte e preparo. Estimativas educacionais, não orientação nutricional individual.